Formas de complementar la citidina

Los nucleótidos deben aportarse como mononucleótidos libres y solo los de base pirimidínica (citidina y uridina) para que no haya interacciones con patologías como la gota (niveles elevados de ácido úrico).

Papel en el metabolismo

Los nucleótidos pirimidínicos como citidina y uridina estabilizan las membranas celulares de las células nerviosas, estimulan el crecimiento de axones y aumentan la síntesis de acetilcolina. Son una ayuda en la prevención y el tratamiento de los problemas neurológicos y potencian las capacidades cognitivas, incluida la memoria. La citidina y uridina son decisivas para la síntesis de componentes estructurales de las células nerviosas y para la regeneración de los nervios, mejorando la calidad de la mielina, axones, conexiones y redes neurológicas.

Bibliografía

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• Mataix, J. Nutrición y alimentación humana. Ergón, Madrid, 2001.

Alimentos con citidina

Los nucleótidos están presentes de modo natural, tanto en los alimentos de origen animal, como en los de origen vegetal, encontrándose como nucleótidos libres y como ácidos nucleicos. La leche, los huevos y las frutas contienen escasa cantidad de ellos, sin embargo las carnes, las vísceras y las semillas contienen una mayor cantidad de nucleótidos.