Legumbres

Contienen carbohidratos almidón / proteínas vegetales

  • Alubias ecológicas blancas, rojas y negras, hervidas.
  • Fríjol y lenteja ecológicos, hervidos.
  • Garbanzo y haba ecológicos, hervidos.
  • Guisante ecológico, hervido.
  • Legumbres ecológicas guisadas a fuego lento. (Glucosa)
  • Sopas y purés de legumbres naturales ecológicas. (Glucosa)
  • Legumbres industrializadas: enteras, sopas, purés.

Contienen proteínas vegetales / grasas omega 6

  • Soja en grano ecológica, hervida.
  • Bebida de soja ecológica, sin azúcar ni edulcorantes.
  • Yogur de soja ecológica con cultivos (fermentos) activos.
  • Productos fermentados de soja ecológica: natto, miso y tempeh. (Sal)
  • Salsa de soja ecológica tradicional (tamari), sin procesos químicos. (Sal)
  • Productos de soja industrializados: tofu, hamburguesa de soja, embutidos de soja. (Sal)
  • Salsa de soja artificial, la comercializada habitualmente. (Sal, Gluten)
  • Alimentos muy recomendados
  • Alimentos poco recomendados
  • Alimentos no recomendados