Formas de complementar la uridina

Los nucleótidos deben aportarse como mononucleótidos libres y solo los de base pirimidínica (citidina y uridina) para que no interacciones con patologías como la gota (niveles elevados de ácido úrico).

Papel en el metabolismo

Los nucleótidos pirimidínicos como citidina y uridina estabilizan las membranas celulares de las células nerviosas, estimulan el crecimiento de axones y aumentan la síntesis de acetilcolina. Son una ayuda en la prevención y el tratamiento de los problemas neurológicos y potencian las capacidades cognitivas, incluida la memoria. La citidina y uridina son decisivas para la síntesis de componentes estructurales de las células nerviosas y para la regeneración de los nervios, mejorando la calidad de la mielina, axones, conexiones y redes neurológicas.

Además, la uridina es importante para la síntesis de fosfolípidos, aumenta la síntesis de fosfatidilcolina en el cerebro y trabaja en conjunto con otros micronutrientes básicos como la colina y el DHA.

Alimentos con uridina

Los nucleótidos están presentes de modo natural, tanto en los alimentos de origen animal, como en los de origen vegetal, encontrándose como nucleótidos libres y como ácidos nucleicos. La leche, los huevos y las frutas contienen escasa cantidad de ellos, sin embargo las carnes, las vísceras y las semillas contienen una mayor cantidad de nucleótidos.