¿Qué es?
La PQQ (pirroloquinolina quinona), es un micronutriente específico celular.
Es una quinona tricíclica aromática redox‑activa que actúa como cofactor enzimático y se ha asociado con funciones de soporte mitocondrial, biogénesis y defensa antioxidante.
Gracias a su estructura tricíclica con grupos cetona adyacentes (o‑quinona) y tres grupos carboxilo le confiere una alta capacidad de transferencia de electrones y estabilidad redox.
Formas de complementar
En el mercado, el PQQ se presenta principalmente como cápsulas en complementos alimenticios.
Funciones fisiológicas
Destaca por su capacidad para favorecer la biogénesis mitocondrial, es decir, la formación y renovación de nuevas mitocondrias. Otra función destacable es la actividad antioxidante, con capacidad para reducir el daño oxidativo sobre el ADN mitocondrial y mejorar la resiliencia celular en escenarios de estrés crónico.
Alimentos
Existen numerosos alimentos que contienen PPQ. Entre ellos se encuentra: soja fermentada (natto), tofu y miso, verduras (espinacas, pimientos verdes, apio, perejil), frutas como el kiwi y la papaya y alimentos de origen animal como los huevos y la leche.
