Vitaminas

Vitamina K

¿Qué es?

La vitamina K forma parte de las vitaminas liposolubles y es un micronutriente específico.

Sus principales funciones son contribuir a la coagulación sanguínea y a un metabolismo normal del calcio y fósforo.

Formas de complementar la vitamina K

Existen diferentes formas de complementar la vitamina k. Hay la vitamina K1 o fitomenadiona y una familia de moléculas llamadas menaquinonas o bien vitamina K2.

Alimentos con vitamina K

La vitamina K se encuentra en vegetales de hoja verde, como col, espinacas, acelgas, perejil, lechugas, brócoli, calabacín, etc..

También en pescados, hígado de animales, quesos curados y huevos.

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