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LCN News agost 18 ComidapgSobrealimentado pero desnutrido: Reconocer las insuficiencias/deficiencias nutricionales en pacientes con sobrepeso u obesidad

La obesidad se reconoce cada vez más como un factor de riesgo para varias deficiencias nutricionales que puede parecer sorprendentes dada la probabilidad de consumo excesivo de calorías en estas personas. Sin embargo, muchas de estas calorías adicionales no provienen de fuentes nutritivas, y según encuestas realizadas en los Estados Unidos y Canadá, muchas personas no alcanzan los niveles recomendados de micronutrientes a través de la dieta.

Los pacientes con sobrepeso u obesidad corren un mayor riesgo de contraer diversas patologías crónicas que pueden verse influidas por la nutrición, incluyendo osteoartritis, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, psoriasis, problemas respiratorios y cáncer. El aumento de la inflamación crónica de bajo grado en pacientes con obesidad se ha postulado como el mecanismo que hay detrás del aumento del riesgo, y se ha demostrado que los patrones dietéticos saludables reducen los marcadores de la respuesta inflamatoria crónica implicada en estas afecciones.

Las deficiencias de micronutrientes observadas en personas con obesidad podrían ser por una dieta deficiente, con una ingesta reducida de vitaminas y minerales. Un análisis de datos de una muestra representativa de adultos de peso normal, con sobrepeso y obesos de NHANES 2001-2008 demostró que una proporción considerable de individuos de todas las categorías de peso tenían una ingesta inadecuada de micronutrientes múltiples, incluyendo vitaminas A, C, D y E y los minerales calcio y magnesio. En comparación con los sujetos de peso normal, las personas obesas informaron de niveles de ingesta significativamente más bajos de fruta, calidad general de la dieta e ingesta de micronutrientes. Las personas con sobrepeso y obesidad tenían tasas de insuficiencia de micronutrientes que eran comparables o mayores que las tasas de aquellos con peso normal. Estas diferencias fueron pequeñas (diferencias absolutas que van desde aproximadamente el 2-10%) pero estadísticamente significativas y subrayan la importancia de evaluar las brechas potenciales en la ingesta de micronutrientes en esta población con una supuesta mayor ingesta de macronutrientes.

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CNB y OB

CN Base y Omega Base forman parte de la Micronutrición Básica

CN Base es un complemento nutricional compuesto por micronutrientes básicos como vitaminas en forma activa (L-metilfolato, metilcobalamina, piridoxal - 5 fosfato, riboflavina-5-fosfato), minerales en forma de citratos, coenzima Q10 y ácido R-lipoico.

Omega Base es un complemento nutricional que aporta ácidos grasos esenciales omega 3 y 6 de forma equilibrada. Todos estos micronutrientes trabajan en conjunto para reducir la inflamación y oxidación de los tejidos mejorando varios parámetros en la obesidad y sobrepeso, así como las patologías y alteraciones asociadas como la diabetes tipo 2, hipertensión arterial, dislipemias, EPOC etc...

Más información CN Base

Más información OMEGA BaseLCN

 

Congreso Alimentación

 

II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética

Congreso que se enmarca bajo el lema "Avances en Dietética Clínica: prevención, tratamientos y gestión. Rol del Dietista-Nutricionista". Se abordarán diferentes campos de acción desde la gastronomía, educación alimentaria, pasando inevitablemente por su relación con la clínica de múltiples patologías como la obesidad y el sobrepeso.

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