Los alimentos inmunoestimulates, con acción preventiva o atenuantes de las infecciones respiratorias: resfriados, gripes, faringitis, laringitis, sinusitis, bronquitis…, son:
- Yogur desnatado natural con cultivos activos.
- Setas shiitake y cola de pavo (coriolus versicolor).
- Ajo crudo o muy poco cocinado.
- Cebolla roja cruda o muy poco cocinada. Cebolla cortada en la mesita de noche.
- Guindilla o chile.
- Rábano picante.
- Jengibre fresco raíz, en rodajas o rayada.
- Zumo de limón y un poco de agua tibia, con una pizca de jengibre, nuez moscada, romero y hierbabuena.
- Caldo de pollo con cebolla, ajo y guindilla, durante la infección respiratoria.
Para conocer más sobre alimentación: alimentación PAC aconsejada en CN Base.
