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Minerales

Cobre

Resumen

El cobre es un mineral esencial, y un nutriente básico para el sistema antioxidante-antiinflamatorio del organismo.

El cobre forma parte de importantes enzimas antioxidantes y detoxificantes como las SOD (Miao and St Clair 2009; Johnson and Giulivi 2005), y participa en la acción antiinflamatoria y de restauración de los tejidos (Pickart 2008).