¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más

Acepto

Alimentos PAC y complementos

Factores de riesgo: tabaco, alcohol, drogas, alimentación inadecuada, falta de ejercicio, exceso de ejercicio, contaminantes, metales pesados (mercurio, cadmio, plomo...), radiaciones (antenas, pantallas...), estrés, mal estado psíquico, sueño no reparador...

Patologías crónicas: obesidad, hipertensión arterial, dislipemia, diabetes, síndrome metabólico, asma, coronariopatías, cardiomiopatías, insuficiencia cardíaca, enfermedad vascular periférica, EPOC (bronquitis crónica, enfisema), fibrosis pulmonar, insuficiencia respiratoria, artritis, artrosis, fibromialgia, fatiga crónica, enfermedades inflamatorias intestinales, hepatopatías crónicas, depresión, enfermedades neurodegenerativas, enfermedades autoinmunes, cáncer... etc.

La alimentación PAC aporta nutrientes básicos y fitoquímicos, mejorando: deficiencias nutricionales, expresión genética, sistema antioxidante-antiinflamatorio, estrés oxidativo, inflamación crónica, síntomas, evolución y calidad de vida, de las personas con factores de riesgo y/o patologías crónicas.

  • Las vitaminas y minerales esenciales los aportan los alimentos A y P, sin embargo en estas personas a menudo los niveles y las formas de nutrientes básicos adecuados solo pueden conseguirse mediante complementos de las formas activas de nutrientes básicos. Esto ocurre principalmente con formas de nutrientes como: coenzima Q10, ácido R-lipoico, vitamina D3, alfatocoferol, calcio, magnesio, zinc, cromo, piridoxal-5-fostfato, metilcobalamina y L-metilfolato, entre otros.
  • Las grasas omega 3 las aportan: semillas de chía, semillas de lino, pescado y marisco. Si es necesario, se administran complementos-alimentos de aceite de pescado o marisco.
  • Las grasas omega 6 las aportan: frutos secos, semillas (sésamo, calabaza, amapola, girasol...), soja y aceite de oliva virgen extra. Si es necesario, se administran complementos-alimentos de aceite de onagra o borraja.
  • Las grasas omega 9 las aportan: aceite de oliva virgen extra y una gran cantidad de alimentos.  
  • Los fosfolípidos (fosfatidilcolina, fosfatidilinositol...) los aportan: huevo entero ecológico, marisco, soja y semillas de sésamo. Si es necesario, se admisntran complementos-alimentos de lecitina de soja.
  • Los aminoácidos esenciales, con abundante leucina, los aportan: kéfir, yogur, queso, huevo y, sobre todo, clara de huevo. Si es necesario, se administran complementos-alimentos de proteína del suero de leche.
  • Las grasas trans "buenas" las aporta el queso ecológico no bajo en grasa.
  • Los carbohidratos con bajo GI los aportan: avena, pseudocereales (quinoa, trigo sarraceno...), legumbres, frutas poco dulces y arroz integral.
  • Los fitoquímicos, la fibra y el potasio los aportan: verduras, hortalizas, setas, frutas rojas, frutas y especias.
  • Los prebióticos y probióticos los aportan: verduras-hortalizas, chucrut, kéfir, yogur y quesos. Si es necesario, se administran complementos de probióticos y prebióticos.
  • Se aportan niveles reducidos de grasas saturadas y AGE/ALE, y no se aportan grasas trans "malas" ni tóxicos.